Mleko ośle doskonałe dla alergików.
Mleko ośle polecane jest jako zamiennik mleka krowiego dla osób uczulonych na niektóre białka w nim zawarte. Ośle mleko ma niesamowicie niską alergogenność -ze względu na niską zawartość kazeiny oraz obecność niektórych białek, które działają jako bioaktywne peptydy.
Częściej niż u dorosłych, alergia na mleko krowie występuje u dzieci we wczesnych latach życia. Cow’s Milk Protein Allergy (CMPA) bada nieprawidłowe reakcje immunologiczne na białka mleka krowiego. Przy uczuleniu na mleko krowie terapia antyalergiczna, podobnie jak w przypadku innych alergii żywieniowych polega na odstawieniu czynnika powodującego alergię.
W przypadku niemowląt możemy zastosować mleko modyfikowane, jednak zdrowszą opcją jest wykorzystanie mleka oślego -ze względu na to, że ośle mleko najbardziej zbliżone jest swoim składem do mleka matki. Stąd też zastosowanie go w wielu krajach przy karmieniu noworodków, a szczególnie wcześniaków.
Ciekawostką jest, że mleko osła nie jest poddawane pasteryzacji -nie zawiera ono żadnych bakterii, zatem nadaje się do spożycia niemal od razu po wydojeniu ssaka.
Mleko ośle – korzyści zdrowotne.
Niski poziom kwasów tłuszczowych nasyconych i wysoki poziom kwasów omega 3 to jedne z wielu dobrych właściwości oślego mleka. Jest ono niskokaloryczne i ubogie w tłuszcz (zaledwie 0,6 g na 100 g produktu) jest bardzo łatwo trawione i pomaga obniżać poziom cholesterolu we krwi. Ma wysoki poziom wapnia, ogromną porcję witamin A, D i E oraz witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3 i B6).
Mleko ośle zawiera aż 60 razy więcej witaminy C niż mleko krowie, oraz sporą dozę fosforu. Fosfor razem z wapniem tworzy duet odpowiedzialny za siłę i zdrowie kości oraz zębów, a także prawidłowy wzrost młodego organizmu.
Dzięki zawartości lizozymu ma działanie antybakteryjne i chroni przed infekcjami jelitowymi. Wspomaga metabolizm (pomaga odbudować florę bakteryjną jelit). Zawiera cenne immunoglobuliny, czyli białka, które pełnią rolę przeciwciał -wzmacnia więc układ odpornościowy. Oprócz tego polecane jest osobom po leczeniu onkologicznym.
Bio mleko ośle, a kosmetyki.
Oprócz wymienionych wyżej właściwości ( a nie napisaliśmy o wszystkich), ośle mleko ma też fantastyczny wpływ na naszą skórę -stąd jego zawartość w kosmetykach.
- Przeciwdziała procesowi starzenia, fotoagingowi, szkodliwemu działaniu czynników środowiska -dzieje się tak, dzięki antyoksydacyjnemu kompleksowi witamin.
- Regeneruje oraz uelastycznia skórę dzięki zawartości aktywnych peptydów.
- Wiele minerałów zawartych w składzie mleka oślego odpowiada za piękną, rozświetloną i pozbawioną przebarwień skórę.
- Mleko ośle jest bogate w enzymy, w tym wysoki poziom lizozymu, działa więc przeciwbakteryjnie oraz zapobiega infekcjom, w tym wirusowym.
- Ma właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu może hamować rozwój komórek rakowych, jak również pobudzać system immunologiczny człowieka poprzez wysoką zawartość immunoglobulin.
- Silnie nawilża skórę, pozostawiając ją promienną i pełną blasku dzięki zawartości NNKT oraz kwasu oleinowego.
Naturalne kosmetyki z zawartością mleka oślego.
Na Polskim rynku nie jest to składnik mocno popularny, najpewniej dlatego, że hodowle ośle znajdują się głównie na terenie Tyrolu (nie wyklucza to oczywiście hodowania tych ssaków w Polsce). Po zapoznaniu się z jego właściwościami postanowiliśmy wypełnić tę niszę -dlatego też powstało OHJO.
Co kilka lat oślim mlekiem interesuje się intensywnie świat kosmetyków, jednak niewiele powstaje kosmetyków z wysoką zawartością mleka oślego. Często po przeczytaniu składu okazuje się, że ośle mleko występuje na szarym końcu -i jest jedynie domieszką całego produktu. Nasze produkty zostały stworzone z samych wartościowych składników.
Kładliśmy nacisk na to, aby każdy z nich spełniał ważną rolę w naszych produktach, oraz aby wyeliminować składniki z podejrzaną reputacją (chcieliśmy, aby nasze produkty były pozbawione składników wywołujących alergie).